Il nostro territorio ci grida AIUTO!

In Toscana sono 4.000.000 gli ulivi abbandonati. Pensate anche voi che siano troppi? Allora continuate pure la lettura e rimarrete sbalorditi. Molti non sanno che la filiera olivicola assorbe ogni anno una quantità di emissioni equivalente a quella di una metropoli di sette milioni di abitanti. Nel periodo storico in cui viviamo non è concepibile… Continue reading Il nostro territorio ci grida AIUTO!

Quello che non sapevi sull’olio d’oliva extravergine

Non tutti infatti potranno sapere che l’olio extravergine che consumiamo sulle nostre tavole oltre che ad essere una bontà ha anche molti principi benefici. Tra i principali benefici possiamo trovare: Proprietà antiossidanti: Dipende da quanti Polifenomi sono presenti all’interno dell’olio dato che incidono sulla maggior parte delle proprietà dell’olio. Aiutano a proteggere la membrana cellulare… Continue reading Quello che non sapevi sull’olio d’oliva extravergine